访哈密,品“甜蜜”(边城记)

发布时间:2024-08-13 07:42:21 来源: sp20240813

  哈密市区俯瞰。   李 华摄

  众合骆驼养殖专业合作社,吾木提·托列吾汗给骆驼挤奶。   本报记者 孙 懿摄

  豫哈实验学校的学生在上化学课。   本报记者 孙 懿摄

  哈斯木·牙合甫与学生们在表演阔克麦西热甫。   受访者供图

  湛蓝清澈的天空下,白雪勾勒出轮廓的天山仿佛正张开热情的双臂,迎接着远方的来客。

  冬日,记者走访了坐落在天山东麓的新疆维吾尔自治区哈密市。这里曾是古丝绸之路上的重镇,自古以来就是多民族聚居、多种文化交流融合的地区,也因盛产香甜可口的哈密瓜而闻名于世。如今,位于丝绸之路经济带上的哈密,正在各族人民的团结协作和不懈努力下展现出新的活力,人们的生活如哈密瓜一般幸福甜蜜。

  一杯驼奶,富了农户

  清晨,天刚擦亮,克然木·吾吉一如往常准时走进驼舍。摘下皮手套,拉高帽沿,克然木目光如炬,仔细确认着每一峰骆驼的情况。

  这里是位于哈密市伊吾县下马崖乡的众合骆驼养殖专业合作社,克然木是合作社的检疫员。“骆驼们吃得怎么样?状态好不好?有没有生病?”用克然木自己的话说,他是骆驼们的“私人保健医生”。

  合作社里,100多峰骆驼膘肥体壮,大小骆驼分栏管理,井然有序。合作社的负责人努尔艾力·喀斯木是一位干练的90后小伙儿。“这些骆驼每天能产奶300多公斤,净收入上万元。”谈起合作社的情况,努尔艾力如数家珍,“还有800多峰骆驼由专人养在戈壁滩上,它们可都是我们合作社的宝贝!”

  5年前,原本在淖毛湖镇一家新能源企业上班的努尔艾力回到下马崖乡,接手了父亲建立起的合作社。在当地政府大力支持下,合作社骆驼养殖规模逐渐扩大,如今年收入已达200多万元。不仅自己腰包鼓起来了,努尔艾力还实现了带领农牧民增收的愿望。合作社托管了下马崖乡88户、苇子峡乡43户农牧民家的骆驼,每年给农户分红50多万元。

  “以前没有合作社的时候,我们自己养骆驼难得很!赶到滩子上去,骆驼走丢了、被狼吃了,都是常有的事。”克然木回忆道。现在农户们把骆驼托管给合作社,养殖、防疫都由合作社专业统一管理,“安全得很!放心得很!”除了做检疫员每月能拿到4000元的工资外,克然木自家的20峰骆驼也托管在合作社里,每峰骆驼每年能得到1000元的分红,日子过得红红火火。

  在合作社的挤奶大厅里,十几峰骆驼整齐“列队”,挤奶工吾木提·托列吾汗正熟练地操作设备给骆驼挤奶。见记者凑过来,她连忙示意不要靠太近。“别看骆驼这么大个儿,可是怕人呢!生人一来就不出奶,只熟悉我俩。”吾木提和丈夫都在合作社工作,一个挤奶,一个赶骆驼,两口子一个月加起来能挣一万块钱。

  距离下马崖乡80公里外的盐池镇农产品加工园区中驼生物科技有限公司实验室里,29岁的阿曼古丽·条良正一丝不苟地检验着驼奶样品。新鲜度、杂质度、营养指标检测、微生物检测……送进厂的每批鲜奶,都要经过几十项检测,合格后才能进入生产线。众合合作社的驼奶,都是运往这家企业加工成驼奶产品,再销往各地。

  2017年,阿曼古丽从塔里木大学食品质量与安全专业毕业后,便一头扎回家乡的戈壁荒滩。从最初的化验员,到化验主管,再到如今的技术经理,6年时间,阿曼古丽与这家河南援疆企业一起成长,收入也从最初的每月3000元,增加到年薪20多万元。“靠着自己的双手,我的日子过得一天比一天甜,更重&#
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